Еда

В Италии его пьют стоя!

Празднуем день эспрессо. Сегодня, это один из самых популярных напитков.
Reading time 26 seconds

Этот чудесный натуральный свежеобжаренный кофе из лучших сортов Робусты и Арабики появился в Европе в начале ХХ века. Запатентовал первую машину для приготовления кофе миланский инженер Луиджи Беццера в 1901 году. 

Лишь в начале прошлого века зародилась “барная культура” на кофе. Дело в том, что эспрессо-бары в свое время были очень популярны в Италии. В них и родилась традиция, согласно которой употреблять напиток нужно было стоя.

 

 

1606145842151765 1557915500180338047

В дословном переводе с итальянского эспрессо означает «под давлением». Механизм приготовления напитка был основан на давлении создаваемым паром, до появления поршневых кофемашин, изобретенных лишь в сороковых годах двадцатого века. 

В англоязычных странах самым популярным вариантом эспрессо стал капучино. Все дело в привычке употребления кофе с молоком. 

А в Северной Америке особую популярность завоевал латте. Новый кофейный рецепт придумал Лиино Меиорин американец с итальянскими корнями. Вкус ароматного напитка полюбился калифорнийцам, а спустя какое-то время, влюбил в себя всю Америку.

В азиатских странах существует своеобразная культура охлаждения напитка перед его употреблением в жару.

1606145999115244 ikea 365 ikea 365 chashka dlya kofe espresso s blyudcem belyy  0899681 pe629251 s5.jpg

Ценители необычных кофейных напитков по достоинству оценят ванильно-апельсиновый раф, который подают в BAMBOO.BAR. 

Бариста взбивает насыщенный эспрессо со сливками и невероятно ароматной апельсиновой цедрой, что делает напиток одновременно нежным и очень ярким по вкусу.

Похожие статьи

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ