Красота

Водородная вода: так ли она полезна, как про нее говорят

Последний wellness-тренд после спирулины и магических кристаллов для очищения кармы — вода, обогащенная водородом. Ее производители обещают, что регулярное употребление такой воды сделает вас здоровее и бодрее, но так ли правдивы эти заявления?
Reading time 40 seconds
Что это вообще такое

Еще из школьного курса химии известно, что молекула воды состоит из двух атомов водорода и одного кислорода, то есть любая вода и так водородная. Но не все так просто: эта технология пришла к нам из Японии, где эту методику уже запатентовали и успешно продают на Запад. В чем суть: воду обогащают газообразным водородом, высвобождая его из молекулы воды при помощи электролиза. Производители говорят, что такая вода богата антиоксидантами — веществами, которые замедляют старение клеток. Как результат — кожа медленнее стареет, укрепляется иммунитет, сон становится крепче. Адепты такой жидкости рекомендуют заменить обычную воду водородной полностью и выпивать ее не меньше литра в день. Водородную воду уже подают в некоторых московских ресторанах, салоны красоты используют ее для бьюти-процедур, а целые шкафы для превращения обычной воды в водородную появились в квартирах бьюти-редакторов российского глянца. Инстаграм-гуру «зеленого» питания Саша Новикова говорит, что на «водородных» смузи она не ходит, а летает. О водородной воде с любовью отзываются Светлана Бондарчук, Яна Рудковская, Елена Летучая и другие светские женщины. В общем, все в восторге. Удовольствие, кстати, не из дешевых: стоимость портативных генераторов водородной воды доходит до $5000, а бутилированная вода стоит в три раза больше по сравнению, например, с Evian.

Что из этого правда?

В 2007 году японским ученым (тем самым, что ее и придумали) удалось доказать положительное действие обогащенной водородом воды на человека. Здоровые пациенты и пациенты с диабетом выпивали 330 мл водородной воды раз в сутки в течение трех месяцев. Фокус-группа сдавала кровь каждую неделю, полученные показатели сравнивались. Если верить результатам исследования, польза от употребления такой воды была. Но надо понимать, что если исследование проводит компания-разработчик, то положительные результаты будут ей выгодны, а значит, полностью доверять им нельзя.

 

Доктор Николас Перрикон, который сам продает то, что он называет натуральным «антиоксидантным напитком для восстановления энергии» (Dr. Perricone Hydrogen Water), признает, что пока доподлинно неизвестно, каким образом обогащенная водородом вода воздействует на организм. Исследования на животных и несколько исследований на людях, проведенных в Японии, свидетельствуют о том, что она может работать как антиоксидант: снимать окислительный стресс и нормализовать обменные процессы в организме. Теоретически водородная вода может все: снизить риск заболеваний сердца, предупредить диабет, болезнь Альцгеймера и даже онкологию. Но исследований, подтверждающих это не косвенно, а напрямую, пока нет. То есть получается, что по сравнению с обычной вода, насыщенная водородом, хоть и, возможно, полезнее, но никто не знает, насколько именно.

Химик-технолог Сергей Белков говорит, что для нормального функционирования человеку действительно нужен водород, но только если речь идет о химически связанном водороде, например в составе молекул воды. Употреблять его в молекулярном виде Сергей не советует — не видит аргументов за, а приводимые производителями водородной воды аргументы называет «не имеющими ничего общего с реальностью». «С научной точки зрения можно уверенно сказать: заявления адептов водородной воды совершенно не подтверждаются научными данными. Почему же покупают? Справедливый расчет на то, что наличие ссылок вызовет уважение у читателей, а ссылки все равно никто не читает», — прокомментировал Белков.

Кому верить — решать вам. Но помните, что правильное питание (подобранное вам врачом-диетологом, а не гуру из инстаграма) и физические нагрузки в умеренных количествах подействуют на ваш организм гораздо лучше, чем многообещающие БАДы и напитки.

 

Похожие статьи

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ